可以把饺子放入一个袋子中，然后握(wò)住袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲几(jǐ)下，饺子(zi)即(jí)可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟(zhōng)，解冻后即(jí)可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子(zi)不(bù)粘一(yī)块：刚包好的(de)饺子表(biǎo)面会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易(yì)粘(zhān)到一起，只要解决(jué)潮(cháo)湿(shī)和(hé)间隔问题，就能(néng)让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首(shǒu)先可(kě)以把饺子分开(kāi)放，这(zhè)样自然饺子(zi)不(bù)会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边(biān)滚上少许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等(děng)水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可食用，但是要(yào)注意蒸的(de)时间(jiān)足够长，防止粘在一起的部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷(lěng)水，直接把(bǎ)粘在一起的(de)饺(jiǎo)子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗(wēn)的过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中(zhōng)，可用(yòng)勺(sháo)子推一推饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺子全部浮(fú)于(yú)水(shuǐ)上，即(jí)可食(shí)用(yòng)。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷(lěng)水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热(rè)水中，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一(yī)起的部分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的(de)效(xiào)果，这样饺子既不会粘(zhān)在一起(qǐ)也不会有(yǒu)部分煮(zhǔ)不熟(shú)的情况。